¿Qué parte de la sopa de huesos de cerdo es la más nutritiva?

1. No hay duda de que se trata de un gran hueso. Los huesos son los huesos de las patas del cerdo, concretamente las patas traseras. Los huesos son grandes en ambos extremos y pequeños en el medio. Hay pocos huesos, pero son huecos y contienen grandes cantidades de médula. Al preparar la sopa, rompa los huesos y deje que la médula se derrita lentamente en la sopa. La sopa quedará grasosa, fragante y deliciosa.

La segunda es la columna del cerdo. La columna también es más ósea y menos carnosa, pero también contiene médula ósea. Aunque la sopa no es tan deliciosa como los huesos en barra, sabe muy bien.

2. Lo siguiente son las costillas. Las costillas están bien proporcionadas y contienen carne en los huesos, lo que las hace aptas para cocinar. Si se hace sopa, no sabrá muy bien, pero sólo se puede decir que es muy saludable porque tiene menos médula ósea y menos grasa.

3.Por último, está el omóplato. Este hueso es la parte más limpia para picar la carne. El omóplato no es tan duro como un hueso en rama, pero tiene menos contenido de médula ósea. La sopa producida es clara y de sabor ligero, lo que la hace adecuada para cocinar sopa que preserva la salud.