Pan de maíz al vapor caliente
Ingredientes principales: 250 gramos de harina de maíz, 50 gramos de azúcar.
Método/Pasos
Prepara cantidades adecuadas de harina de maíz, levadura en polvo, azúcar y agua tibia.
Cómo hacer bollos caseros al vapor
Cómo hacer bollos caseros al vapor
Cómo hacer bollos caseros al vapor
Tamizar la harina de maíz y vierta En un bol, agregue el azúcar y la levadura en polvo y mezcle los ingredientes uniformemente. Agregue lentamente agua tibia al recipiente, revolviendo mientras vierte y revuelva uniformemente.
Cómo hacer bollos caseros al vapor
Amasar hasta obtener una masa fina y elástica y dejar reposar en un lugar cálido durante 30 minutos.
Cómo hacer bollos caseros al vapor
Amasar la masa formando una tira larga y cortarla en trozos de unos 30g cada uno con un cuchillo.
Cómo hacer bollos caseros al vapor
Forma una bola con los ingredientes cortados, introduce el pulgar en el fondo de la masa y explórala hasta darle forma de cono hueco.
Cómo hacer bollos al vapor caseros
Cómo hacer bollos al vapor caseros
Seis
Coloca los bollos al vapor de manera uniforme en la vaporera y Olla. Vierta una cantidad adecuada de agua, póngala en la vaporera cuando suba vapor y apáguela después de 15 minutos a fuego alto.