La diferencia entre nata y leche fresca

La crema de mantequilla es el producto de mezclar leche fresca y filtrar un poco de agua de la consistencia superior. Se utiliza principalmente como condimento, es nutritivo pero rico en grasas, así que no te excedas. La mantequilla, también conocida como grasa láctea y grasa láctea, se elabora separando la nata de la leche descremada, cocinándola y batiéndola. El valor nutricional de los datos ampliados es diferente.

La leche es rica en nutrientes y contiene grasas de alta calidad, diversas proteínas, vitaminas y minerales, especialmente las vitaminas del grupo B. Puede hidratar la piel, proteger la epidermis, prevenir grietas y arrugas, hacer que la piel sea tersa, suave y tierna, oscurecer el cabello y reducir la caída, desempeñando así el papel de cuidado y belleza de la piel. La mantequilla es una excelente fuente de vitamina A y vitamina D, y su color amarillo proviene del caroteno. Pero la mantequilla contiene muchos ácidos grasos saturados (grasas malas) y colesterol, es relativamente baja en calcio y proteínas, y su valor nutricional es menor que el de la leche entera y la nata.

Diferentes fuentes

La leche fresca que bebemos procede principalmente de vaca, búfala y oveja, además de caballo. Mantequilla La mantequilla se refiere a un nuevo producto que se puede utilizar en productos horneados como el pan después de derretirse en agua fría o tibia. Está elaborado con mantequilla secada por aspersión y un portador de proteínas, lo que le confiere una buena emulsificación y el sabor inherente de la mantequilla. Se puede utilizar para preparar sopas y platos instantáneos. La vida útil es de 6 meses a temperatura ambiente.