¿Cuáles son los usos de las cáscaras de maracuyá?

La cáscara de la maracuyá no sólo se puede utilizar para extraer pectina, ingredientes medicinales y piensos procesados, sino que también se puede utilizar para hacer vino o té y para saltear.

Preparar té:

1. Cortar la fruta en dos partes.

2. Ponerla en una taza; Añade azúcar de roca;

4. Remoja en agua hirviendo durante 6 minutos antes de comer.

La sopa sabe mejor:

Lava la fruta entera y ponla en el caldo para resaltar el sabor umami de la sopa y hacer que la sopa sepa mejor.

Consejos:

La maracuyá no debe sellarse y debe conservarse en el frigorífico para mantenerse fresca, no congelada. Lo mejor es almacenar la fruta desnuda, ventilada y seca, para que el medicamento no se deteriore fácilmente. Es normal que la cáscara del fruto esté hundida y encogida, pero la pulpa es más dulce.