¿Cómo comer cebada cruda?
Coix es de sabor dulce, ligero y fresco y regresa a los meridianos del bazo, el estómago y los pulmones. Tiene los efectos de la diuresis, eliminando la parálisis, eliminando el calor y drenando el pus. Por eso, la cebada se utiliza generalmente para cocinar gachas y sopas, lo que fortalece el bazo y elimina la humedad. Coix tiene un sabor ligero y dulce. No sólo puede ser diurético y reducir la hinchazón, sino también fortalecer el bazo y nutrir el corazón. Más adecuado para la deficiencia del bazo, la diarrea, el edema y el edema del pie de atleta.
La cebada es más difícil de cocinar. Es necesario remojarla en agua tibia durante 2-3 horas antes de cocinarla para que absorba completamente el agua. Luego es más fácil cocinarla con otro arroz.
La cebada está ligeramente fría, por lo que es muy adecuada para hacer sopa con algunos alimentos calientes. Haga papilla con otros ingredientes saludables para nutrir. Ñame, lirios, astrágalo, dátiles rojos, ginkgo, semillas de loto, etc. Todos ellos son cosas pacíficas y nutritivas, y se pueden combinar con diferentes ingredientes según sea necesario.
Cómo comer cebada para fortalecer el bazo y eliminar la humedad.
1 Puedes cocinar gachas y arroz solo, o puedes usar dangshen, atractylodes, astrágalo, poria y otras drogas para. preparar comidas medicinales, como gachas de cebada y poria, sopa de carne magra de cebada y ginseng, etc.
2. La semilla de Coix tiene propiedades refrescantes y puede eliminar el calor y la humedad. Es una buena terapia alimentaria para los veranos calurosos y húmedos. Se puede mezclar con melón de invierno, cáscara de mandarina y hojas de loto para preparar comidas medicinales, como sopa de cebada y melón de invierno.
3. La semilla de Coix puede eliminar el calor de los pulmones y el calor del intestino grueso. Para pacientes con tos, ictericia y esputo purulento, se puede utilizar junto con melón de invierno y almendras.
4. Si la diarrea se acompaña de ardor anal, dolor abdominal, malestar, sed y otros síntomas. , La semilla de Coix se puede mezclar con lentejas, kapok, plátano, etc.
5. Además, Coix también tiene los efectos de relajar los músculos, activar las colaterales y eliminar la parálisis. Es un medicamento de uso común para tratar la artritis y también es una buena terapia dietética. Se puede utilizar solo o mezclado con atractylodes y papaya, como la bebida de coix y papaya.