Me gusta especialmente beber el néctar de Yang Zhi en la casa de té. ¿Qué debes hacer en casa?

A muchos amigos les gusta probar el néctar de las ramas de álamo. De hecho, es muy conveniente hacerlo en casa. Comparta un método casero de néctar de ramas de álamo. Arranquemos la maleza rápidamente.

Néctar de rama de álamo (peso de referencia: dos personas)

Pulpa de mango: 350 gramos

Leche pura: 250 gramos

Azúcar refinada : Cantidad adecuada (agregar según el dulzor del mango)

Agua clara: 1L

Sagú: 40g

Agua potable con hielo: cantidad adecuada (sagú frío)

Decoración de superficies:

Trozos de mango, cantidad adecuada de pulpa de pomelo rojo, cantidad adecuada de nata fresca, cantidad adecuada (se puede omitir)

Pasos de fabricación:

1. Pelar el mango, cortarlo en trozos y triturarlo de forma irregular para decorar la superficie.

2. Utilice un procesador de alimentos para triturar la leche pura y la pulpa de mango hasta obtener el puré de mango y refrigérelo para su uso posterior.

El fuego del agua clara hierve.

4. Pon el sagú en la olla y continúa cocinando durante 15 minutos.

5. En este punto, el sagú está ligeramente blanco, apaga el fuego sin abrir la tapa y cocina a fuego lento durante unos 10 minutos.

6. En este punto, el sagú es completamente transparente. Después de colar, vierta inmediatamente el sagú en agua potable helada y déjelo enfriar. Este paso puede hacer que el sagú sea más cristalino, en capas, no pegajoso y lleno de fragancia.

7. Filtrar, coger el sagú, dividirlo por la mitad y verterlo en la taza. Vierta el puré de mango congelado.

8. Verter una cantidad adecuada de nata montada en la superficie y decorar con rodajas de mango y pulpa de pomelo rojo.

Consejos: Asegúrate de utilizar mucha agua al cocinar el sagú, de lo contrario se volverá blando fácilmente.

Esto es a lo que me refiero: "¿Cómo hacer néctar de ramas de álamo en casa?" Para esta pregunta, me gustaría compartir cómo hacer néctar de ramas de álamo casero, espero que sea de ayuda para todos. !

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Cuando el dulzor del mango se mezcla con la rica y afrutada suave leche de coco, jugando con el sagú en la boca y saltando alegremente, resulta irresistible tanto para adultos como para niños.

Es completamente posible hacer esta clásica miel de álamo en casa y no es difícil de manejar. La clave es tener en cuenta que el sagú debe cocinarse adecuadamente. El método de cocción se mostrará en mis próximos pasos y luego asegúrese de comprar mangos de buena calidad para maximizar el sabor.

¡Ojalá todos pudieran preparar un delicioso néctar de ramas de álamo!

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