¿Cómo hacer carne de verduras encurtidas? ¿Cuáles son los métodos y técnicas para la carne de verduras encurtidas?

Comer mucha carne y beber mucho vino es uno de los grandes placeres de la vida.

Nivel

¿Al vapor? Sabor a Hogar 1 hora y 15 minutos? Fuego lento

¿Ingredientes principales? Desconocido

500 gramos de panceta de cerdo y 250 gramos de pepinillos.

Condimentos

Un trocito pequeño de jengibre, una cantidad adecuada de salsa de soja, una cantidad adecuada de miel, una cantidad adecuada de sal refinada, 2 cebollas verdes picadas y 2 dientes de ajo.

Paso 1 de Cerdo Estofado con Pepinillos

1 Lavar toda la pieza de carne y echarla en la olla (añadir un poco de sal). Se pueden insertar palillos en la olla.

Paso 2

2. Reservar los encurtidos (los encurtidos que se venden en los supermercados sin encurtidos también son buenos)

Paso 3

3. miel hasta la piel (preste atención al calor, de lo contrario se convertirá accidentalmente en carbón negro. Se deben preparar medidas protectoras para el aceite para freír. Normalmente uso una tapa y una tapa de olla.

Paso 4

4. Freír hasta que estén dorados

Paso 5

5. Cortar en rodajas (cortar según tu preferencia)

Sexto Paso

<. p>6 Use un recipiente para cocinar al vapor un poco más grande para agregar jengibre picado y ajo a los pepinillos reservados, mezcle bien, extienda los pepinillos con la piel hacia el fondo del recipiente y cocine al vapor durante 1 hora (cuando salga de la olla). , con la carne hacia arriba, hermosa y apetitosa)

Imagen de cerdo estofado terminado con encurtidos

Consejos de cocina

La panceta de cerdo se debe intercalar con la panceta de cerdo. al fuego y la piel al freír la carne es fácil de freír, así que cuidado con el aceite para freír.