¿Aún puedes comer caña de azúcar si se pone negra? ¿Es venenosa?
No la comas, es venenosa. La caña negra tiene moho Generalmente, la piel exterior de la caña mohosa es gris y oscura, el interior es blando, mohoso o tiene olor a lías, agrio y. picante, y la sección transversal es de color amarillo claro o naranja, se pueden ver manchas marrones o gris negruzcas, a veces manchas de moho negras o una película bacteriana blanca. Además, algunas cañas de azúcar con corazones rojos han sido infectadas con gérmenes anteriormente y no se recomienda su consumo.
Mientras la caña de azúcar enmohecida esté envenenada, existe el riesgo de intoxicación, que puede provocar la muerte en casos graves. Incluso aquellos que son rescatados de un peligro que pone en peligro su vida aún pueden tener secuelas y otros síntomas. Además, no existe un medicamento de primeros auxilios específico para la intoxicación por moho en la caña de azúcar. Los hospitales generalmente utilizan el método de inducción del vómito y lavado gástrico.
Información ampliada
Toxicidad por mildiú de la caña de azúcar: La caña de azúcar producirá una neurotoxina después del mildiú, que es un metabolito tóxico producido por algunas especies de Penicillium y Aspergillus ácido 3-nitropropiónico. El ácido 3-nitropropiónico es una toxina realmente poderosa y tiene efectos tóxicos en una variedad de animales. Se absorbe después de ingresar al cuerpo humano. El inicio de la enfermedad es agudo y generalmente dura de diez minutos a diez horas.
Puede provocar daños en el sistema nervioso central en un corto período de tiempo, provocando edema cerebral, dolor de cabeza, convulsiones en casos graves, anquilosación de extremidades y pies y pupilas dilatadas en casos graves; puede provocar la muerte por isquemia, insuficiencia respiratoria. También hay algunos pacientes intoxicados por toxinas de la caña de azúcar que presentan secuelas como trastornos del habla y del movimiento.
People's Daily Online-No comas estos 5 tipos de caña de azúcar o podrías morir envenenado