¿Se pueden comer juntos carne de cerdo y calabaza?

La carne de cerdo y la calabaza se pueden comer juntas.

A continuación se describe detalladamente cómo hacer cerdo estofado con calabaza:

Ingredientes

Ingredientes principales: 500 g de calabaza, 200 g de cerdo

Ingredientes accesorios: Crudo Añade la cantidad justa de humo, maicena, pimienta, sal, esencia de pollo, aceite de sésamo y aceite de oliva

Pasos

1. Pela y corta en rodajas la calabaza.

2. Cortar la carne de cerdo en tiras y marinarla previamente con salsa de soja, pimienta y maicena.

3. Echar aceite de oliva en la olla y sofreír la carne deshebrada hasta que esté cocida.

4. Continuar utilizando la sartén de aceite original, añadir el ajo y la calabaza y sofreír juntos.

5. Sofreír uniformemente, verter un recipiente con agua, tapar la olla y cocinar a fuego lento durante unos diez minutos.

6. Antes de que se seque el agua, agrega la carne de cerdo desmenuzada y sofríe un rato agrega un poco de sal, esencia de pollo, aceite de sésamo, maicena y salsa y apaga el fuego.

7. Espolvorea un poco de cebolla verde picada antes de servir.

Consejos

El tiempo de guiso se puede acortar si la calabaza está tierna.