¿Cómo pelar bien los encurtidos Goubao?

1. Peeling específico y pasos de elaboración

Ingredientes: Goubao (Platycodon)

Ingredientes: sal, glutamato monosódico, chile en polvo, sésamo blanco (cocido) espera .

1. Lave al cachorro de perro y déjelo en remojo en agua limpia durante más de 12 horas hasta que esté completamente blando y sin núcleo duro.

2. Corta el tesoro del perro empapado en tiras finas con una aguja y continúa en remojo durante medio día, luego vierte el agua y agrega una cucharada de sal y frótalo repetidamente. Este paso consiste en eliminar el olor astringente del tesoro del perro y luego enjuagarlo.

3. Agregue una cantidad adecuada de sal, azúcar, chile en polvo o salsa de chile, ajo picado, aceite de sésamo y semillas de sésamo al tesoro para perros procesado, luego mezcle bien y póngalo en el refrigerador por 48 minutos. horas antes de comer.

2. Precauciones

1. Al controlar la humedad, no lo seque demasiado, de lo contrario el sabor será malo.

2. Asegúrate de que no haya agua en el recipiente, pero que la superficie del platicodon esté húmeda.

3. Al comprar platycodon, asegúrate de elegir los grandes, blancos y que tengan buen sabor.