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Cómo freír orejas de cerdo

Orejas de cerdo a la mostaza

Materiales:

1 oreja de cerdo, 1 pepino, vinagre de mostaza, salsa de soja, salsa de ostras, azúcar, aceite de sésamo.

Ejercicio:

1. Limpiar las orejas de cerdo compradas, cocerlas en una olla y cortarlas en tiras finas.

2. pepinos, cortar en tiras finas y reservar;

3. Vierta la mostaza en polvo en un bol, agregue una pequeña cantidad de agua hirviendo y cocine a fuego lento durante aproximadamente un cuarto de hora para que esté todo bien. para que salga el sabor picante de la mostaza;

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4. Vierta el vinagre, la salsa de soja, la salsa de ostras, el azúcar y el aceite de sésamo en un bol, revuelva uniformemente y vierta en la mostaza. en el bol durante unos 3 minutos;

5. Añade las orejas de cerdo desmenuzadas. En el plato, pon los trozos de pepino y vierte el condimento.

Utilizar orejas de cerdo

Ingredientes:

200 gramos de orejas de cerdo, pimientos verdes y rojos, salsa de soja, vinagre balsámico, azúcar, aceite rojo y cocido. semillas de sésamo.

Ejercicio:

1. Retirar la parte grasa de las orejas de cerdo cocidas y cortar el resto en tiras finas.

2 Lavar los pimientos rojos y verdes; Limpiar, cortar en tiras finas y reservar;

3. Poner en un bol las orejas de cerdo y los pimientos verdes y rojos, añadir la salsa de soja ligera, el vinagre balsámico, el azúcar blanca y el aceite rojo y remover uniformemente;

4. Espolvorea con semillas de sésamo cocidas antes de servir.

Orejas de cerdo frías

Ingredientes:

Cantidades adecuadas de orejas de cerdo, jengibre, laurel, regaliz, cebolla, anís estrellado, piel de mandarina y pimienta.

Ejercicio:

1. Poner las orejas de cerdo en la olla, agregar la cantidad adecuada de vino de cocción y agua para cocinar.

2. el agua, agregue Sazone con salsa de soja clara, salsa de soja oscura, azúcar de roca y sal, luego baje el fuego y cocine a fuego lento durante aproximadamente media hora;

3. para que sepan mejor;

4. Cortar las orejas de cerdo cocidas en tiras y espolvorear con cebolla verde picada, agua con sal, aceite caliente y semillas de sésamo cocidas.

Los tres métodos anteriores son orejas de cerdo comunes. Los amigos a quienes les gusta comer orejas de cerdo tal vez quieran intentar hacer orejas de cerdo en su tiempo libre. Saben muy bien.