Cómo hacer patatas guisadas con judías, cómo hacer patatas guisadas con judías en casa

Ingredientes: 300 gramos de alubias, 300 gramos de patatas, 50 gramos de lonchas de cerdo, un poco de cebolla verde y jengibre.

Ingredientes: aceite de cacahuete, sal, rebozado (para los norteños), esencia de pollo.

Método: 1. Corte los frijoles en tiras (aproximadamente una pulgada), corte las papas en cubos y luego corte las cebollas verdes y el jengibre en tiras y reserve.

2. Calentar dos cucharadas de aceite en la sartén, poner la masa en la sartén, dejar sofreír, poner en el wok la cebolla y el jengibre, sofreír un poco las rodajas de carne, añadir una cucharada de soja. salsa, poner los frijoles y las patatas Vierta en la olla y sofría durante 5 minutos, luego agregue agua.

3. Después de que el agua hierva, agregue sal, continúe salteando unas cuantas veces y agregue la esencia de pollo después de unos 10 minutos.

Habas guisadas con patatas 2

Ingredientes: habas, patatas, cerdo

Ingredientes: un grano de pimienta, dos anís, un paquete de caldo de huesos, verde cebolla, jengibre, salsa de soja, sal, esencia de pollo, pimienta.

Ejercicio:

1. Quitar los tallos de ambos lados de las judías, pelar las patatas, cortar en rodajas el cerdo y triturar la cebolla verde y el jengibre.

2. Blanquear las alubias en agua para quitar el olor a tierra.

3. Sofreír la grasa de cerdo en la olla hasta que salga aceite, sacarla y tirarla.

4. Añade las cebolletas ralladas, el jengibre y la pimienta y sofríe hasta que estén fragantes.

5. Añade las judías y sofríe durante unos 10 minutos hasta que se pongan verdes.

6. Añade el caldo de huesos, el agua, las patatas, el anís y la pimienta.

7. Guisar durante unos 20 minutos

8. Retirar la sopa y añadir sal y esencia de pollo.