Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - Cómo hacer patatas guisadas con judías, cómo hacer patatas guisadas con judías en casa

Cómo hacer patatas guisadas con judías, cómo hacer patatas guisadas con judías en casa

Alubias guisadas con patatas 1

Ingredientes: 300 gramos de alubias, 300 gramos de patatas, 50 gramos de lonchas de cerdo, un poco de cebolla verde y jengibre.

Ingredientes: aceite de cacahuete, sal, rebozado (para los norteños), esencia de pollo.

Método: 1. Corte los frijoles en tiras (aproximadamente una pulgada), corte las papas en cubos y luego corte las cebollas verdes y el jengibre en tiras y reserve.

2. Calentar dos cucharadas de aceite en la sartén, poner la masa en la sartén, dejar sofreír, poner en el wok la cebolla y el jengibre, sofreír un poco las rodajas de carne, añadir una cucharada de soja. salsa, poner los frijoles y las patatas Vierta en la olla y sofría durante 5 minutos, luego agregue agua.

3. Después de que el agua hierva, agregue sal, continúe salteando unas cuantas veces y agregue la esencia de pollo después de unos 10 minutos.

Habas guisadas con patatas 2

Ingredientes: habas, patatas, cerdo

Ingredientes: un grano de pimienta, dos anís, un paquete de caldo de huesos, verde cebolla, jengibre, salsa de soja, sal, esencia de pollo, pimienta.

Ejercicio:

1. Quitar los tallos de ambos lados de las judías, pelar las patatas, cortar en rodajas el cerdo y triturar la cebolla verde y el jengibre.

2. Blanquear las alubias en agua para quitar el olor a tierra.

3. Sofreír la grasa de cerdo en la olla hasta que salga aceite, sacarla y tirarla.

4. Añade las cebolletas ralladas, el jengibre y la pimienta y sofríe hasta que estén fragantes.

5. Añade las judías y sofríe durante unos 10 minutos hasta que se pongan verdes.

6. Añade el caldo de huesos, el agua, las patatas, el anís y la pimienta.

7. Guisar durante unos 20 minutos

8. Retirar la sopa y añadir sal y esencia de pollo.