Lechuga casera

Lechuga, tomate y champiñones salteados

Ingredientes

Ingredientes principales 1 puñado de lechugas y 2 tomates.

Accesorios; cantidad adecuada de champiñones

Condimento; cantidad adecuada de aceite para ensalada, 4 g de sal, 2 g de esencia de pollo.

Método de trabajo

1. Lavar y escurrir la lechuga y reservar.

2. Lavar los tomates, cortarlos en trozos y reservar.

3. Lavar los champiñones y partirlos en trozos pequeños para su uso posterior.

4. Sacar la cacerola de aceite, poner los tres ingredientes en la sartén y sofreír a fuego alto, agregar sal refinada, seguir sofriendo y agregar la esencia de pollo antes de servir.

Rollitos de lechuga y tofu

Materiales

Ingredientes principales; cantidad adecuada de piel de tofu

Accesorios: cantidad adecuada de lechuga, 1 pepino, 1 zanahoria.

Sazone con cantidades adecuadas de pasta de frijoles, salsa de fideos dulces, mantequilla de maní y azúcar.

Forma de elaboración

1. Lavar las pieles de las judías, cortarlas en rodajas rectangulares, ponerlas en una olla y cocinar durante 5 minutos, sacarlas y escurrirlas.

2. Lavar y triturar los pepinos y las zanahorias, y cortar la lechuga en trozos pequeños.

3. Coger una piel de tofu, ponerle lechuga y cilantro rallado y enrollarla. Si no es problemático, puedes adornarlo con tallos de cilantro suaves y calientes.

4. Utilice principalmente salsa de fideos dulces, agregue un poco de pasta de frijoles y mantequilla de maní, agregue un poco de azúcar y agua para hacer una salsa y cómela para mojar.