Cómo cocinar batatas moradas al vapor en una olla arrocera
¿Cómo cocinar batatas (patatas moradas) al vapor?
Ingredientes: cantidad adecuada de boniato (patata morada), cantidad adecuada de agua, cantidad adecuada de azúcar (opcional).
1. Prepara una cantidad adecuada de boniatos y expónlos al sol durante unos días para que queden más dulces.
2. A continuación pelamos los boniatos y los cortamos en trozos. Añade medio bol de agua (puedes añadir un poco de azúcar si te gusta dulce).
3. Enchufa la arrocera y pulsa el programa de cocción rápida de arroz.
4. Después de 30 minutos, abre la tapa y podrás ver el caramelo debajo de los boniatos.
5.Por último, saca los boniatos, déjalos enfriar un poco y luego podrás comerlos. El sabor es suave y dulce.