Cómo hacer fideos fritos con tomate y huevo

Ingredientes

2 huevos, 1 tomate grande, 1 puñado de fideos, ketchup, un poco de salsa dulce y picante coreana

Elaboración

1. Batir los huevos con un poco de vino de arroz y sal; cortar los tomates en cubos; hervir los fideos en agua hirviendo y enjuagarlos con agua fría;

2. aceite, añadir el líquido del huevo, y añadir los trozos de tomate inmediatamente después de que se haya solidificado.

3. Sofreír hasta que los tomates suelten jugo, añadir una cucharada de salsa de tomate, una cucharada de salsa. salsa dulce y picante (según tu gusto) y sal.

4 Agrega los fideos y sofríe. Simplemente mézclalo uniformemente.