Cómo hacer sopa de costillas y cómo comer sopa de costillas.
Comida
1 Zanahoria 1 2. Raíz de loto 1 3. 2 tiras pequeñas de costillas
4.Cantidad adecuada de pimienta. 5. Cantidad adecuada de vino para cocinar. 6. Cantidad adecuada de pimienta
7 Sal\salsa de soja\8. Gajos de ajo\9. Cebollas verdes.
Recetas de Comida
1. Pelar las zanahorias, lavarlas y cortarlas en trozos para su uso posterior.
2. Pelar la raíz de loto, lavarla, cortarla en trozos y reservar.
3. Lavar las costillas, poner en la olla agua fría, añadir la cantidad adecuada de cebolleta y vino de cocción, escaldar y retirar.
4. Lavar la cazuela, añadir la cantidad adecuada de agua y luego verter la raíz de loto, las costillas de cerdo bañadas en agua, el taro y las zanahorias. Después de hervir a fuego alto, reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento durante 90 minutos.
Se puede oler el dulzor cuando se cuece al vapor en una cazuela de barro. Ahora mira el color, sedoso como la leche y rico en nutrientes.
La raíz de loto es muy suave y cerosa. Se derrite en la boca después de un sorbo y todas las costillas se separan. Los huesos se caen fácilmente con un suave golpe.
Las costillas de cerdo no huelen a pescado en absoluto, pero son un poco dulces. Con la salsa, es como comer estofado. El sabor picante es muy refrescante, ideal para el frío invierno.
El valor nutricional de las costillas y del cerdo es diferente. Las costillas son las más caras. Aunque hay menos carne, la función es muy buena. Las costillas no solo contienen calcio, sino que también se pueden utilizar para hacer sopa y su contenido nutricional es más adecuado para el consumo humano.
Las costillas de cerdo tienen un alto valor nutricional. Además de proteínas, grasas y vitaminas, también contiene una gran cantidad de fosfato cálcico, colágeno y mucina ósea, que pueden aportar calcio a niños y ancianos. La sopa de costillas ingresa a los meridianos del bazo, el estómago y los riñones, nutre los riñones y la sangre, nutre el yin e hidrata la sequedad. Se usa principalmente para tratar la fiebre, la lesión de líquidos corporales, la sed, la pérdida de peso, la deficiencia renal, la deficiencia de sangre posparto y la tos seca; , estreñimiento, tónico, nutre el yin e hidratante, nutre el hígado, hidrata la piel, alivia el estreñimiento y apaga la sed.