La diferencia entre el hongo ostra real y el hongo shimeji

Según la consulta en Mushroom.com, las diferencias entre Pleurotus eryngii y Pleurotus eryngii son las siguientes:

1 Apariencia: Pleurotus eryngii es blanco, cristalino y tiene un sabor superior. El cuerpo del champiñón es crujiente, tierno, fresco, suave, dulce y hermoso. Es un alimento muy delicioso. El hongo shimeji, también conocido como hongo de jade blanco y hongo con sabor a cangrejo, tiene un sabor crujiente y delicioso. Es un ingrediente muy raro y bueno. El hongo tiene efectos analgésicos, laxantes y reductores de la presión arterial, y tiene un alto valor comestible y medicinal.

2. Valor nutricional: Los hongos ostra contienen más proteínas que las verduras comunes, una proporción adecuada de aminoácidos esenciales y una variedad de oligoelementos y otras sustancias esenciales para el cuerpo humano. una buena función sanitaria. El hongo shimeji es uno de los hongos que muchas personas eligen comer por su alto valor nutricional.