Prepara sopa con pollo con huesos negros. ¿Qué ingredientes hacen que la sopa sea deliciosa?

El pollo sedoso es un alimento nutritivo. Muchas personas están acostumbradas a preparar sopa de pollo con huesos negros para recuperar la salud después de la cirugía. El pollo sedoso tiene un sabor completamente diferente al de nuestro estúpido pollo doméstico. Cualquiera que haya bebido sopa de pollo con huesos negros o comido pollo con huesos negros sabe que el sabor del pollo con huesos negros tiene un aroma único después de ser fermentado con hojas de té.

Este tipo de sabor no se encuentra en las aves comunes debido a este aroma especial. Entonces, ¿qué ingredientes se deben utilizar para estimular este aroma al preparar una sopa con pollo sedoso para hacerla más fragante? Aquí hay algunos métodos para presentarle.

A la hora de guisar pollo sedoso, las costillas, el maíz y el pollo sedoso son los dos mejores ingredientes. Las costillas son la parte más esencial del cerdo y tienen un sabor delicioso, mientras que el maíz tiene un carácter dulce. La rica fragancia del maíz, combinada con el pollo con huesos negros, hace que la gente quiera dejar de comer.

Las costillas que compramos las cortamos en trozos pequeños, las remojamos en agua durante más de 4 horas y las hervimos en agua fría para que sangraran. Luego guisar con el pollo de hueso negro por más de una hora, luego agregar el maíz lavado, guisar por otros 45 minutos, agregar un poco de sal a las costillas y el caldo de pollo con seda de maíz.

Más arriba se han mencionado el abulón y el ginseng americano. El pollo sedoso es un alimento nutritivo. Es beneficioso para las madres débiles, que se recuperan de una enfermedad grave o que acaban de someterse a una cirugía beber sopa de pollo con huesos negros. Si agregamos ginseng americano y abulón a la sopa de pollo con huesos negros, hará que esta sopa tónica sea más deliciosa y nutritiva.

El abulón debe freírse en seco. Después de cocinar en casa, límpielo con un cepillo pequeño y colóquele un cuchillo para flores después de limpiarlo. El ginseng americano debe limpiarse, no procesarse, y luego guisarse con pollo con huesos negros, abulón y ginseng americano en caldo de huesos durante más de dos horas. Este buen alimento que nutre el cuerpo está hecho. Creo que cuando tome un sorbo de esta sopa, sabrás lo que es una delicia.

Mucha gente dirá que ya sea abulón, ginseng americano o costillas de cerdo, los precios de estos ingredientes son demasiado caros. ¿Hay ingredientes baratos? Hay un plato famoso en el noreste de China llamado pollo guisado con champiñones. Podemos mejorar este plato usando pollo sedoso y usamos hongos shiitake secos como champiñones. Recuerda remojar tu cabello con champiñones secos en lugar de frescos.

Porque los hongos shiitake secos remojados tienen un sabor más rico, y el agua en la que se han remojado los hongos shiitake secos se puede verter en la sopa de pollo guisada, lo que llenará toda la sopa de pollo de un aroma natural. . Simplemente cocine a fuego lento los hongos shiitake secos y el pollo con huesos negros durante más de dos horas.