¿Cómo cocinar gachas de carne magra?
Los pasos son los siguientes:
1. Enjuague una cantidad adecuada de arroz en la olla, agregue agua y comience a cocinar a fuego alto, agregue una cantidad adecuada de sal
2. Cortar la carne magra en rodajas y añadir salsa de soja, sal, aceite, vino de cocción, blanquear un rato las rodajas de jengibre y lavar las verduras (yo usé lechuga, se puede usar cualquier verdura);
3. las verduras en trozos gruesos y reserve;
4. Cocine la papilla durante 15 minutos. Apague el fuego en aproximadamente un minuto;
5. No es necesario revolver en este momento. Tapa la olla y continúa cocinando durante unos 10 minutos.
6. Después de 10 minutos, la olla quedará así;
7. En este momento, puedes removerlo suavemente;
8. Pon las verduras al fuego y deja que hierva, luego apaga el fuego.