Cómo hacer guato
Guatuozi, el nombre local, es un panqueque mezclado con repollo rallado. Algunos también lo llaman Cai Tuozi. El origen de la palabra "tuo", creo que puede ser la sensación de que la masa está fina y embarrada. Hay verduras, fideos y huevos. Por la mañana tomo un trozo de melón. Es muy refrescante para comer, es nutritivo y rápido de preparar. ”
Ingredientes
Ingredientes: 1 calabacín, 240 gramos de harina, 1 huevo
Ingredientes accesorios: 4 gramos de sal, 3 gramos de trece especias, 1 un puñado de cebolla de verdeo picada
p>Cómo hacer vainas de calabacín
1.
Lavar 1 calabacín y rallarlo en tiras finas
2.
p>Añadir sal y trece especias.
3.
Añadir los huevos y mezclar bien, dejar reposar un rato, y un poco de jugo de verduras. Saldrá, mira cuánta agua se agrega en un rato.
4. Luego agrega 240 gramos de harina, mientras agregas agua, revuelve hasta formar una masa fina.
Espolvorea un puñado de cebolla verde picada, mezcla bien y reserva.
6.
Si tienes tiempo, puedes dejar reposar la masa. Diez minutos. Freír directamente.
7.
Después de calentar, untar una capa de aceite y verter una cucharada de masa >Repartir finamente en forma redonda. p>9.
Cuando la parte inferior esté dorada, dale la vuelta y cocina el otro lado hasta que ambos lados estén dorados.
Imagen del producto terminado de soportes para calabacín y melón<. /p>
Imagen de producto terminado de soportes para calabacines y melones
Imagen de producto terminado de soportes para calabacines y melones
Imagen de producto terminado de soportes para calabacines y melones
Imagen del producto terminado de bandejas de calabacín y melón
Imagen del producto terminado de bandejas de calabacín y melón
Habilidades culinarias
1. La cantidad de agua agregada está relacionada con el espesor de la masa, si la masa es más espesa y más fina, agregue la cantidad adecuada de agua según su preferencia.
2. No hay reglas estrictas sobre los ingredientes. Puedes agregarlos según tu gusto favorito. Puedes ajustar qué y cuánto pones.
3. de este tamaño.
"Los panqueques rallados de calabaza también se llaman panqueques de calabaza. Al preparar fideos de calabaza, prestamos atención a conservar el sabor original de la tierna calabaza. No se necesitan otras guarniciones y solo se necesitan cantidades adecuadas de sobre el melón rallado se cuelga la harina y el huevo líquido. Después de freírlo a fuego lento hasta que esté ligeramente dorado, tiene un sabor crujiente, tierno y delicioso, perfecto para el desayuno. Los padres que no quieran alimentar a sus hijos con el desayuno en un puesto de carretera, ¡vengan y pruébenlo!
Ingredientes
Media calabaza tierna
Una cantidad adecuada de harina
3 huevos
Una cantidad adecuada de agua
Un poco de incienso trece
Un poco de sal
Una cantidad adecuada de cebolletas
Método/pasos
1
Rallar la calabaza en tiras finas y reservar.
Cómo hacer soportes para calabazas
2
Cortamos las cebolletas en rodajas y las ponemos en un recipiente con la calabaza rallada.
Cómo hacer aderezos de calabaza
3
Añade sal, trece especias y huevos a la calabaza rallada, mezcla bien y deja reposar 3 minutos.
Cómo hacer aderezos de calabaza
4
Después de marinar los trozos de calabaza en agua, agregue la harina natural y revuelva hasta obtener una pasta espesa. Demasiado grueso y se puede colgar. Simplemente use palillos, de lo contrario el soporte quedará duro.
Cómo hacer aderezos de calabaza
Cómo hacer aderezos de calabaza
5
Calienta el molde eléctrico para pasteles o el molde y luego cepilla el capas antes de comer Aceite, agregue la masa de calabaza y extiéndala en forma redonda con un espesor uniforme con los palillos. Después de 2 minutos, déle la vuelta y fríala por el otro lado.
Cómo hacer tartas de calabaza
6
De esta forma quedan listas las tartas de calabaza que quedan suaves, ricas y buenas para el bazo y el estómago, y ¡Saben mejor mientras están calientes!
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FIN
Notas
Debes elegir calabazas verdes tiernas para que sepan mejor.
No es necesario añadir agua a la masa de calabaza, siempre y cuando esté lo suficientemente espesa como para colgarla en los palillos.