¿Cómo pueden rebotar las perlas? ¿Cómo es posible que las perlas no se peguen después de cocinarse?
1 ¿Cómo pueden ser elásticas las perlas? Perlas hechas de harina de tapioca
Si desea hacer perlas de sabor elástico, se recomienda elegir perlas hechas de harina de tapioca. La harina de tapioca es más pegajosa, las perlas obtenidas de esta manera tendrán una textura más masticable. Enjuagar con agua fría
Después de que las perlas estén cocidas, ponerlas en una olla a fuego lento durante un rato, luego sacarlas y ponerlas en un recipiente limpio y enjuagarlas con agua fría. las perlas saben mejorQ bomba. 2. ¿Cómo evitar que las perlas se peguen después de cocidas? Revuélvelas en la olla
Si no quieres que las perlas cocidas se peguen, debes revolverlas constantemente después de ponerlas. la olla, esto evitará que las perlas se peguen, y trate de destapar la tapa al cocinar, para que las perlas cocidas no se peguen. Enjuague con agua
Enjuagar las perlas con agua fría después de cocinarlas no solo hará que las perlas sean más masticables, sino que también evitará que se adhieran. Simplemente use agua fría para enjuagar las sustancias pegajosas en la superficie de las perlas. . Eso es todo. 3 Las perlas se pueden conservar durante varios días tras su cocción.
Medio día.
Una vez cocidas las perlas, lo mejor es comerlas antes de medio día, ya que si se dejan mucho tiempo la textura se endurecerá y el sabor de las perlas será muy intenso. malo. Además, las perlas contienen una gran cantidad de almidón y azúcar. Si se dejan durante mucho tiempo después de cocinarlas, las bacterias se reproducirán fácilmente, lo que provocará que las perlas se deterioren. Por lo tanto, trate de consumir las perlas dentro de las 4-5 horas posteriores a su cocción. 4 ¿Comer demasiadas perlas me hará subir de peso?
¿Engordaré fácilmente?
Si comes demasiadas perlas en el té con leche de perlas, ganarás peso fácilmente porque las perlas están hechas principalmente de harina de tapioca. La harina de yuca contiene una gran cantidad de almidón. Si se come demasiado, el cuerpo la convertirá en grasa, lo que provocará un aumento de peso.
Además, después de hervir el té con leche de perlas, generalmente se agrega un poco de azúcar para marinarlo y hacer que las perlas sean más deliciosas. Esto también aumentará las calorías de las perlas, por lo que comer demasiado fácilmente conducirá. al aumento de peso.