¿Cómo hacer deliciosas las pezuñas de res?

Cómo comer pezuñas de vaca:

El tondon siempre ha sido un manjar top en los banquetes y tiene una larga historia de consumo. Tiene un sabor tierno y nada grasoso, y su textura es como la del mar. Por eso, hay un dicho: "Pezuñas de res, prueba el ginseng Saiguo. Las formas comunes de comer tendones de res son sopa, tendones asados, tendones de res estofados, tendones de res al curry, tendones de res estofados, etc.