¿Por qué la carne de perro no se enoja?
Ingredientes:
250g de carne de perro, cantidad adecuada de arroz japónica y un poco de jengibre.
Práctica:
(1) Lavar la carne de perro y cortarla en trozos del tamaño adecuado;
(2) Añadir una cantidad adecuada de agua al Olla y deje hervir. Agregue el jengibre, la carne de perro y el arroz japónica y cocine hasta obtener la papilla.
Carne de perro con cinco especias
Ingredientes:
250 gramos de carne de perro, hinojo, canela, clavo, cebolla, jengibre, ajo, salsa de soja , vino de cocina, azúcar.
Práctica:
(1) Lavar la carne de perro y ponerla en una olla a hervir.
(2) Añadir hinojo, canela, clavo, cocinar; vino, etc. Deje hervir el condimento, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que la carne de perro esté crujiente;
(3) Saque la carne de perro y córtela en rodajas finas.
Sopa de carne de perro Codonopsis pilosula
Ingredientes:
500 gramos de carne de perro, 20 gramos de lonchas unidas, 30 gramos de Codonopsis pilosula, cantidades adecuadas de jengibre y sal.
Ejercicio:
(1) Lavar la carne de perro y cortarla en trozos del tamaño adecuado.
(2) Añadir Codonopsis pilosula, raíz de acónito y jengibre; y carne de perro En la olla, agregue una cantidad adecuada de agua y cocine hasta que la carne de perro esté cocida;
(3) Agregue una pequeña cantidad de sal al gusto.
Carne de perro guisada con bayas de Huaiqi
Ingredientes:
60 g de ñame, 60 g de baya de goji, 1000 g de carne de perro, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de vino de cocción, cantidad adecuada cantidad de sal.
Práctica:
(1) Lavar la carne de perro, cortarla en trozos y ponerla en una cazuela con goji y ñame;
(2) Cocine a fuego lento hasta que la carne del perro esté cocida y podrida.
Olla de carne de perro picante
Ingredientes:
Carne de perro, lufa, maíz, pimiento verde, especias, ajo, jengibre, cebolla de verdeo, chile, pasta de frijoles y otros condimentos.
Práctica:
(1) Preparar un trozo de carne de perro cocida, lavar la esponja vegetal y el maíz y cortar en trozos;
(2) Calentar aceite En una olla, agrega las especias remojadas y calienta un poco. Después de sacarlo, agrega el ajo y sofríe;
(3) Agrega la pasta de frijoles y sofríe el aceite rojo, luego agrega el chiles secos, cebollas verdes, rodajas de jengibre y cubos de carne de perro y sofreír
(4) Agregue la cantidad adecuada de agua y maíz y deje hervir; ) Cuando la sopa esté casi seca, agregue los trozos de lufa y los trozos de pimiento verde y saltee hasta que estén cocidos.