¿Se pueden comer rábanos y zanahorias juntos?

El rábano blanco y las zanahorias se pueden comer juntos y se pueden convertir en deliciosos rábanos en escabeche, de la siguiente manera:

Ingredientes

Ingredientes: 50 gramos de rábano blanco, 50 gramos de zanahorias y 100 gramos de pimientos encurtidos.

Accesorios: 5g de jengibre, 5g de ajo, 2g de sal, 5g de azúcar, 1g de pimienta de Sichuan en grano, 10g de vinagre blanco.

1. Cortar el rábano blanco en tiras y la zanahoria en tiras.

2. Echar el rábano blanco y la zanahoria en un bol, añadir sal y dejar marinar durante 20 minutos.

3. Poner en un bol el pimiento encurtido, el azúcar, la sal, la pimienta y el vinagre blanco y mezclar bien.

4. Agrega el agua, las rodajas de ajo, las rodajas de jengibre, agrega el rábano, revuelve uniformemente y envuelve con film transparente.

5. Conservar en el frigorífico durante 3 días antes de comer.

6. La preparación está completa, rábano delicioso.