Cómo conservar el hígado de cerdo y el hígado de pollo para mantenerlos frescos por más tiempo

Congela fresco y prepáralo cuando esté listo para comer.

Actualmente, la industria alimentaria utiliza la congelación a baja temperatura para conservar dichos productos. El efecto es bastante bueno y son relativamente frescos.

Es extremadamente incorrecto congelar alimentos cocidos. El almacenamiento prolongado de alimentos cocidos producirá nitratos, que son perjudiciales para la salud humana, y el sabor no será tan fresco como el de los alimentos recién cocinados.