Cómo hacer una deliciosa carne de cerdo desmenuzada en fideos con carne. Cómo hacer una deliciosa carne de cerdo desmenuzada en fideos con carne.

1. Primero prepara la carne y córtala en cubos pequeños.

2. Hervir la espuma de sangre en una olla con agua fría, sacarla, lavarla y reservar.

3. Vierta aceite en la olla, agregue azúcar de roca, saltee hasta que adquiera el color del azúcar, agregue la carne lavada, las rodajas de cebolla verde, las rodajas de jengibre, el pimiento rojo seco en orden, agregue la salsa de soja oscura. , salsa de soja ligera, salsa de ostras y sal, glutamato monosódico para condimentar.

4. Sofreír uniformemente, añadir agua caliente a la olla, el agua debe cubrir la carne, y añadir los ingredientes anisados ​​(canela, pimienta, laurel, canela, anís estrellado).

5. Llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego medio durante 20 minutos.