La diferencia entre maíz y mijo

[Nombre común] mijo, centeno, arroz glutinoso.

[Naturaleza y sabor] Fresco, dulce, salado.

{Eficacia] Repone el qi, fortalece el bazo, nutre el estómago y favorece el sueño.

[Comestible] Indicado para personas con bazo y estómago débiles, náuseas, vómitos, diarrea o distensión abdominal, indicado para insomnio, o debilidad física y fiebre baja; Apto para cocinar gachas.

Li Mingshizhen dijo: "Usar mijo para cocinar gachas puede beneficiar el abdomen, reponer las deficiencias y los daños y abrir el estómago". Cocinar arroz con mijo, "A Doctor's Heart Mirror", dijo: "Cura la sed y la sequedad". boca, hierva el mijo "Compendio de Materia Médica": "El mijo tiene un sabor salado, el aire frío penetra hacia abajo y el valle del meridiano del riñón también es adecuado para las enfermedades renales. La deficiencia de calor puede aliviar la sed y detener la diarrea. También es beneficioso para orinar en todas las enfermedades renales, por lo que se pueden eliminar los males renales y el fuego. Por lo tanto, es adecuado para pacientes con enfermedades del bazo y el estómago "" Dieta de interés vital ": "La función del mijo es ligeramente la misma que la del arroz índica. y arroz japonica, pero es más fresco y adecuado para que lo coman los pacientes."

[No comer] Según el pasado. La experiencia demuestra que el maíz no se debe comer con almendras.

"Daily Japanese Herbs": "Comer con almendras puede provocar vómitos." "Pautas dietéticas": "Las personas con el estómago frío no deberían comer más".

[Nota] Nutrientes del mijo incluyen grasas, proteínas (incluidas glutenina, gliadina y globulina), cenizas, almidón y azúcares reductores.