¿Cómo hacer deliciosa la col china y los brotes de soja?
Ingredientes
Ingredientes: 200 gramos de col china, 200 gramos de brotes de soja.
Condimento: 5g de salsa de soja, 3g de sal, 2g de glutamato monosódico, 5g de jengibre, 20g de aceite vegetal.
Método de trabajo
1. Lavar la col y cortarla en tiras.
2. Lavar los brotes de soja y eliminar impurezas como la piel de haba.
3. Pon el wok al fuego, agrega aceite vegetal a calentar, agrega la cebolla de verdeo picada y el jengibre rallado, sofríe los brotes de soja y la col china hasta que estén cocidos, agrega la salsa de soja y la sal refinada, revuelve. -freír hasta que la col china esté cocida. Cocine los brotes de soja hasta que estén fragantes, agregue glutamato monosódico al gusto y retírelos de la olla.