¿Se puede comer el hígado de cerdo con zanahorias?

Sí, aquí te explicamos cómo comer hígado de cerdo y zanahorias juntos.

Ingredientes: 200 gramos de hígado de cerdo, 50 gramos de hongos, 50 gramos de pepino, 50 gramos de zanahorias

Accesorios: 4 cucharadas de vino de cocción (encurtido), 2 cucharadas de sabor muy fresco, azúcar Media cuchara, 1 cucharadita de sal, 1 cucharada de aceite, un poco de cebolla de verdeo picada

Pasos:

1 Cortar el hígado de cerdo, lavarlo repetidamente. , y remojar en agua durante 10 minutos

2. Escurrir el agua, añadir el vino de cocción y dejar marinar durante 15 minutos

3. Cortar los pepinos y las zanahorias, remojar los hongos y reservar.

4. Calentar la sartén y sofreír el hígado de cerdo hasta que cambie de color, sacarlo y reservar.

5. Calentar otra sartén, añadir un poco de aceite. , agregue las cebollas verdes picadas y saltee hasta que estén fragantes

6. Agregue las zanahorias, los pepinos y los hongos y saltee uniformemente

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8. Verter el hígado de cerdo y sofreír uniformemente.

9. Añadir la cantidad adecuada de azúcar y sal y sofreír hasta que esté cocido.