¿Qué estofado es mejor, la garganta de cerdo o la garganta de bezoar? ¿Dónde están la garganta del cerdo y la garganta del bezoar?

1. La garganta bezoar también es mejor para la olla caliente. La garganta amarilla se origina en los grandes vasos sanguíneos de los cerdos, el ganado vacuno y otros animales domésticos, normalmente la aorta, también conocida como tubo cardíaco, que a menudo se confunde con el esófago o la tráquea. Entre los platos calientes, hay dos tipos: garganta amarilla y garganta amarilla fresca. La característica importante de la olla caliente es que esté crujiente.

2. Aunque Huanghou lleva la palabra garganta, en realidad no tiene nada que ver con garganta. El nombre científico de la garganta amarilla es arco aórtico, que es la aorta que sale de los ventrículos del corazón. La aorta que sale del ventrículo izquierdo es más gruesa y la aorta que sale del ventrículo derecho es más delgada y puede quemarse con la garganta amarilla.