¿Por qué la gelatina no toma forma cuando se hace con gelatina blanca?

La razón por la que la gelatina hecha con gelatina blanca no toma forma es porque la proporción de gelatina y agua es incorrecta al hacer gelatina de gelatina blanca. En circunstancias normales, al hacer gelatina blanca, la proporción de gelatina y agua es de 1:5. Si la proporción está desequilibrada, la gelatina blanca no tomará forma.

La gelatina blanca es un snack famoso en el sur de China. Se elabora a partir de cola de gelatina vegetal y otras materias primas. El producto es tierno, cristalino, refrescante y delicioso. Manera de aliviar el calor en verano. Además, la gelatina blanca contiene una gran cantidad de azúcar, proteínas, grasas y diversas vitaminas y minerales, además de caroteno y vitamina C.