¿Cómo guisar huesos de res de forma deliciosa pero podrida?

2. Poner los huesos de ternera lavados en la olla a presión. Después de hervir, lave la sangre y golpéela varias veces.

3. Prepara cuatro trozos de jengibre seco, tres dientes de ajo y siete chiles secos y pon los chiles en una caja pequeña. Si te gusta picante, puedes agregar más.

4. A la hora de cocinar la carne, poner los pimientos en una caja especial, para que la sopa quede cómoda sin pimientos.

5. Cuando esté listo lo metemos en la olla a presión y le añadimos la cantidad adecuada de sal.

6. Tapa la olla a presión y comienza a cronometrar durante 30 minutos después de que suba presión.

7. Después de cocinar a presión durante 30 minutos, ya puedes poner en marcha la olla.

8. Prepare en un bol el ajo picado, el cilantro picado y la cebolla verde picada y dispóngalos según sus preferencias personales.

9. Poner el caldo de huesos en el bol. Esta sopa es muy deliciosa. Si la sopa se siente salada, puedes agregar una cantidad adecuada de agua hirviendo y la carne estará lista para comer. Ya está mal.