¿Por qué se congela el durian Musang King?
Todos los durianos Musang King se caerán automáticamente de los tallos después de que estén completamente maduros de forma natural, pero los durianos maduros solo se pueden almacenar a temperatura ambiente durante 48 horas. Para preservar al máximo el rico sabor y el sabor del durian, se debe congelar antes de exportarlo.
Al mismo tiempo, mi país implementa un sistema de acceso para las importaciones de fruta. El durián malasio sólo se importa en forma de pulpa congelada, por lo que Musang King debe importarse congelado.
El durian Musang King se cosecha dos veces al año y la recolección sigue el principio de caída natural cuando el árbol madura. La tecnología de congelación rápida con nitrógeno líquido puede bloquear la actividad molecular de las frutas la primera vez y evitar una maduración excesiva en muy poco tiempo.
Y garantizando el sabor, la vida útil se puede ampliar (hasta 18 meses) para satisfacer las necesidades de consumo ininterrumpido de los consumidores durante todo el año.
Cómo descongelar Musang King completamente congelado;
1. Descongelación natural: Abrir el paquete al vacío y dejarlo a temperatura ambiente (alrededor de 25 ~ 30°) durante 2 a 3 horas. Si la cáscara se ablanda, estará lista para abrirla y comerla.
2. Conservación y descongelación en frigorífico: Abrir el paquete al vacío y colocarlo en la capa de conservación del frigorífico durante unas 12-24 horas. Una vez que la cáscara esté ligeramente blanda, podrás comerla.
3. Descongelación en microondas: Abre el paquete al vacío y mételo en el microondas para descongelar (temperatura media) durante 10 minutos.