¿Cómo hacer fideos de maíz?
El método de elaboración de los fideos de maíz es el siguiente:
Ingredientes: harina de maíz, sal, huevos, harina.
1. Añade sal a la harina de maíz y los huevos y mezcla bien.
2. Añade agua hirviendo varias veces y cocina.
3. Añade la harina y amasa hasta formar una bola.
4. Media hora después de despertar, aplanamos la masa y la cortamos en tiras.
5. Cuece los fideos en agua hirviendo y retira.