Cómo hacer bollos al vapor con vino dulce

Hay muchas formas de mezclar bollos al vapor. La harina mezclada con vino dulce para hacer bollos al vapor tiene el mejor sabor. Los bollos al vapor tienen un aroma distintivo a vino dulce y una textura muy suave. Compartamos cómo se hace para su referencia.

Herramientas/Materiales: 500g de harina, 200g de licor, cantidad adecuada de azúcar, levadura según instrucciones.

01 Ya están listos la harina, el licor y el azúcar.

Mezclar todos los ingredientes y añadir la levadura. Escurre la levadura como se indica.

Amasar la masa, luego tapar con film y fermentar hasta que doble su tamaño. No es necesario añadir agua al amasar la masa. Basta con agua hecha con vino dulce. Si está demasiado blanda, agregue harina.

Deja que duplique su tamaño y luego forma bolitas del tamaño de un huevo.

05Ponlo en la olla y cocina al vapor durante unos 15 minutos, y los fragantes bollos al vapor con vino dulce estarán listos.