¿Cuál es el mejor lugar para comer fideos con pechuga de res Yulin?

Los fideos de pechuga de res Yulin son un famoso alimento de sabor tradicional. Lleva el nombre de la pechuga de res cocida como condimento. A partir del pueblo se hizo famoso antes de la liberación. Se ha extendido por todo Nanning, Wuzhou y otras ciudades. Proceso de elaboración: Lavar la pechuga de ternera manchada de sangre, ponerla en una olla y cocinar durante 30 minutos.

Recogerlo, cortarlo en trozos pequeños y marinarlo con los condimentos. Sofreír la cebolla, el jengibre y el ajo en la cacerola de aceite, añadir la pechuga de ternera y poner en el sobre (ajo, jengibre, cola de pescado, canela, pimienta, hinojo, anís estrellado, regaliz, hierba, piel de mandarina, insecto). quitar el interior de la bolsa de gasa, pimienta, clavo), agregar la sopa de huesos de res. Cocine a fuego lento durante tres o cuatro horas, luego hierva el caldo y agregue glutamato monosódico. Las patas de cerdo elaboradas con polvo de patas de cerdo Guiping son grasas pero no grasosas, y la piel es ligeramente crujiente, ni blanda ni dura. Las manitas de cerdo son de naturaleza suave, de sabor dulce y salado, y tienen el efecto de nutrir la sangre y reponer el qi, aliviar la lactancia y desintoxicar, y son adecuadas para personas con deficiencia y enfermedad de qi. La gelatina de las manitas de cerdo contiene minerales como calcio y fósforo, que pueden fortalecer los dientes y huesos humanos.

Comer fideos puede reponer fuerza física y sangre. Bueno para patas de cerdo y pulpo. Comerlos juntos puede hidratar la piel y reponer el qi y la sangre. Gusano de arena blanca El gusano de arena blanco aquí tiene forma de intestino y también se llama gusano de arena. Viven en la playa junto al mar y tienen un sabor delicioso y crujiente. Son más deliciosos que los pepinos de mar, las aletas de tiburón y otros mariscos. Son una especialidad de la región del Mar del Norte. Debido a la riqueza y los hábitos alimenticios de los fideos de caracol, los fideos de caracol, un refrigerio original exclusivo de Liuzhou compuesto de caracoles (caracoles comunes) y fideos de arroz, pueden ocupar un lugar entre los tres fideos de arroz principales en Guangxi y, en última instancia, restaurar la cocina de Liuzhou en Guangxi. Cocina. Menos cara.

El fideo de caracol no hace referencia a su forma, solo se refiere a su sopa fresca hecha con 13 tipos de ingredientes, como carne de caracol, anemarrhena, anís estrellado, canela, clavo, pimienta, etc. Simplemente cocine y coma fideos de arroz estrictamente de acuerdo con las proporciones. Sin embargo, a primera vista, estos fideos de arroz no son diferentes de los fideos de arroz de Guilin, pero en realidad son diferentes. Se dice que el diámetro de los fideos de arroz de Guilin es de 0,6 mm, mientras que los fideos de arroz de Liuzhou se dividen en 0,4 mm y 0,2 mm. Se cortan en seco y se elaboran con agua de Liujiang y pasta de arroz pura, por lo que el color es más blanco que el arroz de Guilin. fideos. Deben remojarse en agua fría antes de cocinarlos. Pato al limón El pato al limón es un plato famoso en Nanning. El pato al limón es más particular. En primer lugar, la elección del pato es probablemente 1,5 kg de auténtico pato autóctono alimentado con salvado o pato de Pekín.

El sabor a limón depende de los ingredientes y la temperatura. Los ingredientes requieren limones en conserva añejos, cabezas de trigo sarraceno agrio, pimientos agrios, ciruelas agrias, tofu, azúcar, vino de arroz, jengibre fresco, etc. Estos ingredientes se saltean con trozos de pato varias veces y luego se cuecen a fuego lento hasta que la carne de pato esté cocida y puedas disfrutarla. Tiene un sabor ácido, picante y fragante, lo que lo convierte en un plato extremadamente apetitoso.