Ingredientes para sopa de pulmón de cerdo y rábanos

La sopa de rábano de pulmón de cerdo es una deliciosa sopa que preserva la salud y tiene los efectos de dilatar los bronquios, eliminar el calor de los pulmones, reducir la flema y aliviar la tos.

El pulmón de cerdo es un cebo medicinal y no se encuentra comúnmente en los libros de medicina tradicional china, pero el "Compendio de Materia Médica" de Li Shizhen contiene libros médicos sobre el pulmón de cerdo. El pulmón de cerdo tiene un sabor dulce y un poco frío. Puede humedecer los pulmones, tratar la tos debida a deficiencia pulmonar y tratar la hemoptisis debida a deficiencia pulmonar.

La sopa de pulmón de cerdo es fresca y muy adecuada para calentar. Si la sopa se cocina bien, quedará deliciosa; si no se cocina bien, tendrá sabor a pescado.

Nutrientes principales: proteína animal, vitaminas.

Ingredientes: 500g de pulmón de cerdo, 500g de rábano, 15g de almendras.

Pasos: Lavar los pulmones de cerdo y cortarlos en cubos pequeños. Cortar el rábano en rodajas de 5 cm de grosor, añadir agua y almendras a cocer, añadir un poco de sal y servir.