¿Cuáles son los beneficios de cocinarlo con manteca y vino?

La manteca de cerdo, también conocida como aceite grande y aceite de carne, en Occidente se llama grasa de cerdo. La manteca de cerdo es de color blanco o amarillo-blanco y tiene un aroma especial a manteca de cerdo, que es muy popular entre la gente. Mucha gente piensa que cocinar sin manteca no sabría bien.

Público adecuado: Generalmente personas sanas pueden consumirlo. Apto para personas en zonas frías.

No se debe utilizar manteca y mantequilla en platos fríos y frituras. Los alimentos condimentados con él deben consumirse calientes. Después de enfriarse, desprenderán un olor aceitoso que afecta el apetito de las personas. El aceite animal es rico en calorías y colesterol, por lo que las personas mayores, obesas y pacientes con enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares no deben consumirlo. La gente común no debería consumir demasiado aceite animal. Muchos productos en crema contienen mucha azúcar, por lo que no es recomendable comer demasiada, y los diabéticos también deben prestar atención.

Funciones e Indicaciones:

1. Enrojecimiento y leucorrea. Mezclar tres partes de manteca de cerdo refinada y cinco partes de vino, hervir y beber de una vez.

2. Para el estreñimiento utilizar dos litros de manteca de cerdo y dos litros de jugo de jengibre cada uno, sofreír a fuego lento hasta alcanzar los dos litros, añadir cinco trozos de vino y sofreír juntos, y tomar en tomas divididas. .

3. Tos de Shangqi. Usa cuatro onzas de manteca de cerdo, hiérvela varias veces, córtala en trozos pequeños y cómela con salsa de soja y vinagre.

4. Las manos y los pies están agrietados. Frotar con manteca de cerdo en vino caliente.

5. Aftas y obstrucción de garganta. Use una libra de manteca de cerdo, miel blanca y uno o dos trozos de raíz de coptis, fríalos juntos para obtener el jugo y cocine a fuego lento hasta que espese. Tome una bola grande de azufaifo cada vez, cinco veces al día.

6. Sumerge la rehmannia glutinosa en manteca de cerdo, hiérvela seis o siete veces y aplícala en la zona afectada.