¿Cómo hacer gelatina a partir de gelatina blanca?
1 fruta cortada en cubitos
2. Poner en el molde
3. Mezclar la gelatina de judías blancas y el agua. La proporción es de 100g: 200g.
4. Verter el agua de gelatina blanca en 2 litros de agua más azúcar, llevar a ebullición a fuego alto y remover en el sentido de las agujas del reloj.
5. Enfriar la gelatina de judías blancas cocida a unos 50°C y verterla en el molde.
6 Una vez enfriado, colócalo en el frigorífico durante 2 horas.
Siete