¿Cuáles son las formas de cocinar el repollo?
Col morada mixta
Ingredientes: 500g de col, 200g de azúcar, 100g de vinagre blanco, un poco de cada uno de aceite picante, aceite de sésamo, sal y ajo.
Método de mezcla de col morada:
1. Cortar en tiras, preferiblemente añadir algo de pimiento verde rallado. 2. Para que se enfríe, tírelo a agua fría y lávelo hasta dejarlo limpio. 3. Prepare la salsa y agregue vinagre, aceite de chile, aceite de sésamo, sal y ajo en un tazón pequeño. 4.Mezcla, esto es simple. Espolvoree el jugo mezclado uniformemente sobre las verduras ralladas y revuelva uniformemente.
Col picante y agria
Ingredientes: repollo, repollo, también llamado repollo, repollo, hinojo y pimiento picado.
Método: repollo picante y agrio
1. Corta el repollo en trozos grandes con la mano, dejando los tendones del medio sin usar. 2. Después de que la sartén de aceite esté caliente, agregue los pimientos picados, luego agregue el repollo y saltee rápidamente. Añade una cucharada de vinagre y sofríe un rato antes de servir.
Repollo salteado
Ingredientes: 250 gramos de col rizada, 50 gramos de palitos de cangrejo, 3 dientes de ajo, 20 gramos de aceite de cocina, 1/2 cucharada de vino de cocina, 1/2 cucharada de sal refinada.
Preparación: col rizada salteada
1. Recoger las hojas tiernas de la col rizada, lavarlas y cortarlas en trozos; pelar los palitos de cangrejo en tiras 2; Ponga en la olla Caliente el aceite, saltee las rodajas de ajo hasta que estén fragantes, agregue la col rizada y saltee a fuego alto. 3. Agregue la carne de cangrejo desmenuzada, agregue el vino de cocción y sal al gusto; Consejos: Puedes blanquear la col rizada en agua hirviendo antes de freírla. Tiene un sabor delicioso.