¿Cuáles son algunos platos sencillos que se pueden preparar con curry en polvo?
1. Arroz al curry
Corta las patatas, las zanahorias y la carne en trozos, el tamaño lo decides tú.
Calienta el aceite en una olla, agrega la carne y sofríe hasta que se seque. Agrega las papas, los cubitos de zanahoria y el curry en polvo y sofríe uniformemente.
Después de la cocción, rectificamos de sal al gusto, cortamos dos manzanas y las echamos.
Vierta el curry preparado sobre el arroz, similar al bibimbap.
2. Chuletas de ternera y cordero al curry
Cortar el filete en trozos pequeños y cortar el rábano en dados.
Sofríe las chuletas de cordero en aceite, añade los rábanos cortados en cubitos y el curry en polvo, revuelve uniformemente, añade un poco de agua, vierte en una cazuela y cocina a fuego lento.