Cómo hacer kimbap de ostras
Se acerca el invierno. A medida que el clima se vuelve más frío, hay menos actividades al aire libre. Excepto para ir a trabajar, básicamente me quedo en casa. Además de jugar con el móvil y ver la televisión, ¿qué más puedes hacer? De hecho, también es una buena opción preparar una comida caliente en casa y compartirla con tu familia. El sur de Fujian también tiene mucha comida deliciosa, especialmente mariscos. Las ostras son un alimento que aquí toda familia come más o menos, y hay muchas formas de cocinarlas. Hoy compartiré con ustedes un método de [algas en macetas con ostras], que es simple, delicioso y delicioso.
La ostra es un tipo de marisco con alto contenido proteico, bajo en grasas y alto valor nutricional. La cebolla, el jengibre y el ajo son ingredientes esenciales de los mariscos. Los ingredientes que debes preparar hoy son: ostras frescas, algas, cebollas verdes, jengibre, ajo, zanahorias ralladas y cebollas verdes.
1. Procesa primero las ostras. Muchos amigos lavan las ostras repetidamente. Después de lavarlas muchas veces, el agua del recipiente aún no está clara. Lavar las ostras es realmente muy sencillo. Lavar suavemente con agua limpia para eliminar algunas pequeñas conchas rotas. No las laves repetidamente, de lo contrario se romperá la panza de las ostras y el sabor se verá afectado. Después de lavarlo, póngalo en un colador o caja filtrante para escurrir el exceso de agua, luego agregue salsa de soja, un poco de sal, un poco de pimienta y un poco de fécula de camote, revuelva todos los ingredientes uniformemente y deje marinar por unos 10 minutos.
2. Durante el proceso de decapado de la medusa, puedes lavarla con algas. Lo mejor es elegir algas sin arena, que saben bien y son fáciles de limpiar.
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3. Prepara una cazuela y añade una. Una cantidad adecuada de aceite, sofreír la cebolla hasta que esté fragante, sofreír un rato las algas, agregar el jengibre y verter una cantidad adecuada de agua hirviendo.
4. Tapar la olla, llevar a ebullición, añadir las ostras marinadas y cocinar durante dos minutos.
5. Pasados los dos minutos, añade la cebolla, el ajo y la zanahoria rallados, lleva a ebullición y luego apaga el fuego.
6. Finalmente añade el cilantro.
Consejo: No es aconsejable cocinar las ostras durante demasiado tiempo, ya que esto destruirá el valor nutricional de las ostras y el sabor de las ostras cocidas también será pobre. Muchas ostras son ingredientes comestibles para mujeres embarazadas, hombres, mujeres y niños. Son muy buenos alimentos tonificantes para los riñones y son ricos en oligoelementos y glucógeno. Comer más ostras en la vida diaria tiene muchos beneficios para el cuerpo humano.