¿Cómo quitar el hígado de cerdo para dejarlo limpio?

El tratamiento principal para el hígado de cerdo es enjuagarlo con agua corriente:

1. El hígado de cerdo comprado debe enjuagarse repetidamente con agua corriente.

2. Entre enjuagues, frote suavemente la superficie del hígado de cerdo de vez en cuando para exprimir la sangre del interior.

3. Frote durante un rato y luego enjuague repetidamente con agua corriente, normalmente durante unos 10 minutos.

El primer tratamiento para el hígado de cerdo es el remojo en agua con sal:

1 Poner en un bol el hígado de cerdo enjuagado, añadir agua suficiente para cubrir la superficie y añadir 1/4. cucharadita de sal.

2. Añade 1/4 de cucharadita de agua con pimienta casera para quitar el olor.

3. Déjelo a un lado y déjelo en remojo durante dos horas hasta que el agua sangre. La concentración de iones del agua salada ligera es mayor que la de las células del hígado. El tejido hepático es más fácil de precipitar.

4 Enjuague el hígado de cerdo con agua corriente.

El tratamiento principal para el hígado de cerdo es amasarlo con polvo seco:

1. Remojar y enjuagar el hígado de cerdo en agua ligeramente salada, colocarlo en un plato y añadir un. cucharada de harina seca.

2. Frote la superficie del hígado de cerdo repetidamente con las manos. La harina tiene un fuerte efecto de adsorción y descontaminación.

3. Enjuague el hígado de cerdo con agua corriente.

El primer tratamiento para el hígado de cerdo es eliminar la película blanca:

1 Después de "remojar en agua salada y frotar con polvo seco", la película blanca adherida a la superficie del hígado. el hígado de cerdo se debe quitar con un cuchillo y luego enjuagar con agua corriente.

2. Después de todos los tratamientos anteriores, el hígado de cerdo se puede utilizar con confianza.