¿Cuál es la diferencia entre licor y cerveza?

Diferencia 1: Diferentes materias primas:

Licor: Uso de koji y sake de destilería como iniciador de sacarificación, uso de materia prima de almidón (azúcar), cocción, sacarificación, fermentación, destilación, Varios tipos de vino elaborado a partir de crianza y ensamblaje.

Cerveza: La cerveza se elabora a partir de malta de trigo y malta de cebada como principales materias primas, añadiendo lúpulo, gelatinización líquida y sacarificación, y luego fermentación líquida.

Diferencia 2: Diferentes peligros:

Licor: El daño más importante que causa el alcohol a las personas es el sistema nervioso central. Cambia el sistema nervioso de excitación a alta inhibición, dañando gravemente la función normal del sistema nervioso. Beber en exceso puede dañar el hígado. El alcoholismo crónico puede provocar cirrosis alcohólica.

Cerveza: debido a que el contenido de alcohol de la cerveza no es alto, una vez excesivo, la cantidad absoluta de alcohol aumenta, lo que aumentará la carga sobre el hígado y dañará directamente el tejido hepático, aumentará la carga sobre los riñones. y debilitar la función miocárdica. Si las cosas siguen así, puede provocar insuficiencia cardíaca, alteraciones del ritmo cardíaco, etc.

Diferencia 3: Diferentes categorías:

Licor: sabor Maotai, sabor ligero, sabor fuerte, sabor Laobaigan, sabor arroz, sabor fénix, sabor mixto, y otros tipo de fragancia.

Cerveza: cerveza oscura, cerveza helada, cerveza afrutada, cerveza de trigo, cerveza ligera, etc.

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