Cómo hacer tortas de harina de maíz y harina blanca, cómo hacer tortas de harina de maíz y harina blanca
Ingredientes
Ingredientes principales
Harina blanca
600g
Harina de maíz
400g
Accesorios
Azufaifa
100g
Wolfberry
30g
Pasas
p>50g
Levadura
4g
Agua
Cantidad adecuada
Pasos
1. Utilice agua tibia a 40 ℃ para amasar la masa. La masa quedará muy fina y estará lista en una hora en verano.
2. Amasar uniformemente la azufaifa, la baya de goji, las pasas y otros accesorios.
3. Poner la masa en la olla una a una, aplanarla hasta darle forma de tortita.
4. Pon agua fría en la olla, déjala reposar durante 15 minutos, luego enciende el fuego y cocina al vapor durante 20 minutos. Si necesitas cortar en trozos, cocina al vapor durante 25 minutos.
5. Apaga el fuego durante 5 minutos y luego abre la tapa. ¡El pelo es tan grande!
6. Ponlo sobre la cortina a secar. Aunque no queda bonito, está riquísimo.
Consejos
Puedes intentar no cortarlo en trozos. Cortar porque los bordes tienden a secarse después del corte.