¿Cómo hacer sopa de panceta de cerdo, sepia y judías rojas?

1 media panceta de cerdo 2 un calamar.

3 judías rojas, 4 rodajas y media de jengibre.

5 aceite de ensalada 6 sal

Pasos para hacer sopa de panceta, calamares y frijoles rojos

1.? Lavar la panceta, hervirla en agua durante diez minutos, sacarla y enfriarla en agua fría.

2.? Limpiar calamares

3.? Remojar los frijoles rojos secos en agua fría durante un rato.

4.? Cortar la panceta y los calamares en tiras o guisarlos con la sepia. Puedes utilizar costillas de cerdo o sepia. Los calamares se pueden guisar con maní o frijoles rojos con panceta de cerdo.

5.? Calentar aceite en una sartén, añadir jengibre rallado, sofreír los calamares en rodajas y la panceta de cerdo y añadir un poco de sal.

6.? ¡Vierta agua fría en la olla de sopa y vierta los calamares fritos con panceta de cerdo en la olla de sopa! Al preparar cualquier sopa, primero se debe cocinar a fuego lento en agua fría para resaltar el sabor y los nutrientes de los ingredientes.

7.? Los frijoles rojos se preparan primero después de hervir la sopa en la olla.

8.? Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante dos horas.

9.? Cómelo guisado, no grasoso y rico en nutrientes. Esta sopa en sí es muy fresca, no es necesario agregar glutamato monosódico ni sal de esencia de pollo. No pongas demasiada sopa. Ligero y delicioso.