¿Cómo utilizar una tostadora para que el pan quede suave y delicioso?
2. Primero, saca el cubo de pan, instala la varilla para revolver, vierte la leche, el huevo líquido, la nata ligera, el azúcar y la sal y revuelve suavemente con los palillos.
3. Vierta la harina y la levadura, y finalmente agregue la levadura.
4. Introduce el cubo de pan en la tostadora y ciérralo.
5. Selecciona el programa "Noodles", 20 minutos, ¡empieza!
6. Una vez que la masa esté casi formada, podemos utilizar una espátula o raspador de goma para raspar los residuos de las esquinas y acelerar la mezcla.
7. Después de completar un programa de "amasado de masa" y la masa no está en condiciones suficientes, inicie otro programa de "amasado de masa".
8. Hacer que la masa esté húmeda y pegajosa afecta el gluten, así que dejé la tapa abierta por completo. Y no apto para habitaciones con calefacción. Después de 40 minutos, se completan los dos programas de "mezcla de masa". Comprueba con las manos que el gluten se ha expandido y puedes añadir mantequilla.
9. Añade la mantequilla previamente ablandada y selecciona nuevamente el programa "Mezcla de masa".
El día 10 de Octubre finalizó el tercer programa “Amasado de Masa”, y también se amasó la masa de las tostadas. Sácalo y compruébalo. Puedes colocar una película grande que no sea fácil de romper.
11. Sacar la masa, hacer una bola, meterla en el barril de pan y dejar fermentar básicamente.
12. Fermenta hasta que el agujero no rebote ni se hunda después de introducir el dedo índice y sacarlo. Sácalo, presiona para desinflar y divide en tres partes iguales.
13. Toma una porción y enróllala uniformemente.
14. Girar 90 grados y volver a extender uniformemente.
15, enrollar bien de arriba a abajo.
16. Los tres están listos y descargados en el cubo del pan. (Es necesario quitar el cuchillo mezclador)
17. Utilice el programa de yogur de la máquina de hacer pan para la segunda fermentación, unos 50 minutos, y finalmente fermente hasta que el barril de pan esté lleno durante casi sesenta y siete minutos. Cepille la superficie con huevo batido y espolvoree con semillas de sésamo.
18. Selecciona el programa "Hornear", introduce la cubeta de pan en la máquina de hacer pan, programa el tiempo en 50 minutos y selecciona un color medio.
19. Después de hornear durante 15 minutos, el pico del medio casi ha alcanzado el molde completo.
20. Se hornea la tostada súper suave con forma de montaña.