¿Qué es bueno comer con costillas de cerdo estofadas?

La gente moderna presta más atención a la dieta y los ingredientes con buen color, sabor y gusto pueden despertar fácilmente el apetito de las personas. La siguiente es una receta de costillas de cerdo nutritivas:

1. Condimentos:

gajos de cebolla, rodajas de jengibre, sal, esencia de pollo, baya de goji, etc.

2. Materias primas:

Melón de invierno, dátiles rojos, costillas.

3. Práctica:

Por muy limpias que se vean las costillas compradas en el mercado o supermercado, hay que limpiarlas. Después de todo, algunas cosas sucias no se pueden identificar a simple vista, por lo que el primer paso debe ser limpiarlas, de lo contrario no quedarán lo suficientemente deliciosas.

4. Después de lavar las costillas, córtalas en trozos pequeños para que sea más fácil de comer. Luego hierva un poco de agua hirviendo, escalde las costillas con el agua hirviendo y retire la sangre de las costillas.

5. Primero hierve el agua, luego vierte las costillas cocidas en la olla, luego agrega la cebolla verde picada, el jengibre rallado, la pimienta, etc. También puedes añadir un poco de anís y cocinar a fuego lento. Durante este tiempo, también puedes añadir una pequeña cantidad de sal.

6. Si puedes perforar las costillas con los palillos, empieza añadiendo verduras y otros complementos, y luego cocina a fuego lento. Cuando las verduras estén cocidas, puedes subir el fuego para recoger el jugo y luego agregar una cantidad adecuada de esencia de pollo, sal y otros condimentos. Está listo para ser cocinado.

7. Disfruta de la comida.

La imagen procede de Internet.