¿Cómo preparar los ingredientes para las gambas Wangpo?

400 gramos de camarones frescos, cebolla, jengibre y ajo.

Maíz 1 papa 2

Condimento seco picante para olla 2 cucharadas de vino para cocinar

Cantidad adecuada de sal y ajos germinados

1 cucharadita de glutamato monosódico

p>

La historia de Wang Po sobre la venta de camarones

1.? Los langostinos usan tijeras para cortar todas las barbas, garras, ojos y otras cosas, y usan palillos para sacar la materia negra en la posición de la pistola de camarones, que es el saco de arena en la cabeza de los camarones.

2.? Utilice un palillo para seleccionar la primera y la última sección de los camarones y observe los hilos de camarones negros sacados con la mano.

3.? Lavar los camarones procesados ​​con agua limpia y hacer un corte en la parte posterior de los camarones.

4.? Corte más profundamente y deje marinar con vino de cocción y sal durante un tiempo después del procesamiento.

5.? Compré maíz envasado al vacío, lo herví y lo corté en trozos grandes.

6.? Pelar las patatas y cortarlas en tiras.

7.? Echar aceite en la olla, sofreír las patatas hasta que estén ligeramente doradas, retirar y reservar.

8.? Cortar la cebolla, el jengibre y el ajo.

9.? Yo uso esta base de maceta fragante.

10.? Vierte el aceite de la base y reserva.

11.? Remojar las artemias con una toalla, ponerlas en la olla y freírlas hasta que estén doradas, sacarlas y reservar.

12.? Vierta nuevamente el aceite en la olla, saltee la cebolla, el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes y agregue dos cucharadas de la base aromática de la olla.

13.? Saltee hasta que esté fragante, agregue las papas y el maíz y continúe salteando.

14.? Saltee por un rato, luego rocíe vino de cocción a lo largo de los lados de la sartén.

15.? Agrega los camarones fritos y continúa salteando.

16.? Agrega un poco de glutamato monosódico.

17.? Vierta la cantidad adecuada de agua hirviendo, cubra y cocine a fuego lento durante un rato.

18.? Echar el aceite rojo de la base en la olla y sofreír uniformemente, luego sacar y espolvorear con un poco de ajetes o cilantro.

19.? Nada mal.

20.? Después de la comida, puedes seguir lavando la olla con un poco de sopa.

21.? Los brotes de ajo se vuelven fragantes.