Cómo hacer sashimi

Con la influencia del desarrollo económico y la globalización, algunos ingredientes de los restaurantes de los países occidentales han sido gradualmente aceptados por muchos jóvenes y sus ancianos, y el filete de pargo es uno de ellos. ¿Cómo hacer filete de dorada como alimento especial?

Espacio

Ejercicio 1

1.1 filete de pargo y 3 naranjas.

2. 10g de pimiento cortado en cubitos, 10g de pimiento cortado en cubitos, 10g de naranja cortada en cubitos.

Sal sazonada 65438 + granos fermentados con vino 0 cdas 65438 + harina de trigo 0 cdas 65438 + nata ligera 0 cdas 65438 + azúcar 00g 65438 + sal 0 cdas 65438 + agua de almidón de frijol mungo 0/4 cdas 65438 + mung almidón de frijol 0 cucharadas 2 cucharadas de agua.

Cómo hacerlo

1. Agrega sal a los filetes de pargo y déjalos marinar en vino durante 10 minutos.

2. Sumergir la harina de trigo en la olla y sofreír a fuego lento durante 3 minutos con la nata fresca, hasta que el plato de la cámara adquiera un color naranja.

3. Presione el jugo de naranja en la olla, agregue las materias primas y deje hervir, agregue el azúcar y revuelva, luego vierta el almidón de frijol mungo sobre el agua.

Ejercicio 2

¿Cómo hacer filete de pargo a la plancha con salsa?

Cuando mantengas los pargos a temperatura ambiente, por supuesto, descongélalos, enjuágalos con agua corriente y luego controla la conservación. Corta las cebollas en tiras y colócalas en un frasco hermético. Muele el ajo hasta obtener ajo picado y reserva.

Pon en un bol la salsa de costillas, la salsa de cerdo asada, la salsa de soja, la sal, la pimienta negra y el ajo picado, revuelve uniformemente, añade los filetes de dorada, espera hasta que ambos lados estén cubiertos de jugo y póngalos en un frasco sellado. Doble los trozos de cebolla uno por uno, tápelos y colóquelos en el refrigerador de descarga para que se congelen durante 2 horas o más.

Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio, coloque el pargo en la rejilla para hornear y vierta las cebollas verdes restantes en la bandeja para hornear forrada con papel de aluminio. Calentar el horno eléctrico

Coloque la bandeja para hornear en el fondo del horno eléctrico y coloque la rejilla para hornear con hebillas en los niveles medio y superior del horno eléctrico. Puedes hornearlo a 200 grados durante 12 minutos. Se recomienda espolvorear semillas de sésamo cocidas antes de servir para potenciar el sabor.

Lo anterior es cómo hacer filete de pargo. Los ingredientes necesarios son relativamente simples, sólo filetes de pargo y naranjas. Para esta forma de comer europea, los extranjeros pueden preferir comer ingredientes crudos y fríos. Podemos elegir el punto crudo y cocido del pescado troceado según nuestro propio gusto.